薄切り豚肉と生姜の煮物 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 豚もも切り落とし １５０ｇ
- 生姜 ２かけ
- 砂糖 小さじ２
- 醤油 大さじ１半
- 酒、みりん 各大さじ１
- 水 ひたひたまで
作り方
- 1 生姜は千切りする。
- 2 鍋に生姜と豚肉を入れ、水をひたひたまで入れ、中火にかける。
- 3 あくをすくい、酒、砂糖、みりん、しょうゆを加えて、火を弱め、水気が少なくなるまで煮る。
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- カテゴリ
- 豚もも肉
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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