材料(3人分)
- ミックスホルモン
- 450g
- 焼肉のタレ
- 大さじ2~
- キャベツ
- 1/4個
- 椎茸
- 2個
- 玉葱
- 1/2個
- サラダ油
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- キャベツ、玉葱、椎茸は食べ易い大きさにカットしてサラダ油大さじ1を熱したフライパンで焼いておきます。野菜はあるもので可。
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- 2
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- サラダ油大さじ1を熱したフライパンにミックスホルモンを入れて焼きます。
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- 3
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- 水分が出てくるので捨て焼肉のタレを加えて焼きます。
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- 4
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- シッカリとホルモンに火が通り照り良くタレが絡んだら①の野菜を添えて どうぞ。
おいしくなるコツ
ホルモンから出た水分は捨てるとクセなく美味しく焼けます。
きっかけ
楽天市場でミックスホルモンを購入したので。