ミックスホルモン焼き レシピ・作り方

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ブルーボリジ
新鮮なミックスホルモンをクセなく美味しく焼きました。ミノ、ハツ、ギアラ、ホルモン、ハチノス、センマイ、直腸、盲腸等のミックス。
みんながつくった数 5

材料(3人分)

ミックスホルモン
450g
焼肉のタレ
大さじ2~
キャベツ
1/4個
椎茸
2個
玉葱
1/2個
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1
    キャベツ、玉葱、椎茸は食べ易い大きさにカットしてサラダ油大さじ1を熱したフライパンで焼いておきます。野菜はあるもので可。
  2. 2
    サラダ油大さじ1を熱したフライパンにミックスホルモンを入れて焼きます。
  3. 3
    水分が出てくるので捨て焼肉のタレを加えて焼きます。
  4. 4
    シッカリとホルモンに火が通り照り良くタレが絡んだら①の野菜を添えて どうぞ。

おいしくなるコツ

ホルモンから出た水分は捨てるとクセなく美味しく焼けます。

きっかけ

楽天市場でミックスホルモンを購入したので。

公開日:2014/08/17

関連情報

カテゴリ
ホルモン・レバーしいたけ玉ねぎキャベツ焼肉のたれ
関連キーワード
ホルモン おつまみ バーベキュー ビールに合う
料理名
ホルモン焼き

このレシピを作ったユーザ

ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

つくったよレポート( 2 件)

2021/08/22 14:39
美味しかったです!!
worMom
2020/06/20 18:31
やきにくのたれでおいしかったです。
bejitarian

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