ほっくり☆ジャガイモと麩の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて一口大にカットし☆と共に鍋に入れ火にかけます。

2. 2

   煮立って5分くらい煮たら水で戻した焼き麩と醤油を加え中弱火で煮ます。

3. 3

   茄子は皮を剥いて一口大にカットします。プランターで育った白茄子と長茄子を使用してみました。

4. 4

   茄子を加え煮汁が無くなって焦げないように煮含めて完成。