ヘルシー◎ネギ巻きチキン レシピ・作り方

ヘルシー◎ネギ巻きチキン
  • 約30分
  • 300円前後
jaran0705
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ヘルシーなチキンです!

材料(2人分)

  • 鶏胸肉 250グラム
  • ネギ 8本
  • ◎おろしニンニク 1/4片
  • ◎味噌 大さじ1・5
  • ◎酒 大さじ1・5
  • ◎砂糖 大さじ1・5
  • ◎醤油 小さじ1/2
  • ◎ゴマ油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ネギを半分の長さに切る。鶏肉は薄く身を開くように切り、麺棒で叩いて薄くのばす。皮目を下にし、ネギを束にして載せ、それを巻き寿司の要領で巻き、端を爪楊枝で止める。
  2. 2 耐熱ボウルに◎と
    ①の肉ロールを入れてからめる。軽くラップし、レンジで3分加熱。肉を裏返し、さらに2分半加熱。
  3. 3 肉にしっかりラップし、余熱で15分蒸す。お好みの厚さに切って、残りのタレをかけて頂く。(※焦げ目をつけたい場合は、トースターがグリルで焼いて下さい)

きっかけ

ヘルシーなお肉料理を作りたかったので。

  • レシピID:1460006540
  • 公開日:2014/08/01
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カテゴリ
鶏むね肉長ネギ(ねぎ)
料理名
鶏のネギ巻き
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