満腹感充分だけどヘルシー◎おから炒飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐をペーパーでしっかり水切りする。ネギは小口切りする。
- 2 フライパンに油なしで、豆腐を千切り入れ、強火でほぐすように炒める。ほぐれたらおからを加え、ぽろぽろになったら、取り出す。
- 3 フライパンを拭いてごま油を熱し、ネギ、鶏挽肉、エビ、②、溶き卵、白ゴマ、スープの素を順に入れて炒める。
- 4 なじんだら、塩コショウ、醤油を加えて味を調え、皿に盛る。
関連情報
- 料理名
- おから炒飯
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