すずきの酢醤油焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- すずき ２切れ
- 醤油、酒 各大さじ1半
- 酢 大さじ1/2
- 大根おろし 大さじ8
- 山椒の葉 ２枚
作り方
- 1 冷凍保存袋に醤油と酒、酢を混ぜ、すずきを漬けて冷蔵庫で3時間ほど味をなじませる。
- 2 魚焼きグリルで9分焼き、大根おろしと山椒の葉をそえる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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