ヨーグルトカレー レシピ・作り方

ヨーグルトカレー
あけぼのマジック
あけぼのマジック
酸味のあるマイルドさ

材料(作りやすい人分)

  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • カレールー 1/2箱
  • プレーンヨーグルト 100g
  • 砂糖 小さじ2
  • カップ4
  • だしのもと 大さじ1
  • 白ワイン 大さじ2
  • ご飯 1人前

作り方

  1. 1 ヨーグルトは砂糖を混ぜ合わせておく(または低糖ヨーグルトを使っても)。
  2. 2 鍋に水を入れ、だしのもとをとき、スライスしたにんじんと玉ねぎを入れ中火にかける。
  3. 3 煮立ったら火を弱め、カレールーを加えて溶かす。
  4. 4 白ワイン、1を加えて、弱火で15分ほど煮込む。
  5. 5 器にご飯を盛り、4をかける。

きっかけ

インドカレー屋さんではヨーグルトをよく使っているのでお試し

  • レシピID:1460006264
  • 公開日:2014/07/21
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つくったよレポート(1件)

  • marochan*
    marochan*
    2017/05/29 20:15
    ヨーグルトカレー
    美味しかったです(..>◡<..)

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