ツナと卵、玉ねぎきゅうりの春雨サラダ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 春雨は熱湯で１分ほど茹でて戻し、ざるにあけ水気を切ったら、めんつゆ、酢、みりん、辛子、白ゴマを混ぜた液にすぐに浸す。
- 2 玉ねぎときゅうりはスライサーで薄切りして、１に加える。
- 3 砂糖、酒、だしのもとを混ぜた卵液をフライパンに流して、箸でかき混ぜ、炒り卵を作る。
- 4 ２に３とツナ缶を加え、全体を混ぜ合わせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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Ele282022/12/13 15:27
だしの素や麺つゆを使うので、和風の春雨サラダになりますね。ツナの旨みもあって、美味しかったです。
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