豚肉の大葉巻き梅風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚スライスを並べて、梅昆布茶を表面にかける。
（塩、こしょうの代わりに、まんべんなくまぶすようにかける。） - 2 豚スライスを2枚１セットにし、間に半分に切った大葉を2枚分ずつ挟んで巻く。
-
3
フライパンを中火で熱し、２を崩さないように焼く。
焼き色がつくまで、楊枝を止めておくと崩れにくい。 - 4 酒と醤油を合わせたものを、３に振り入れ、中まで火が通ったら完成。
- 5 ちぎったレタスと、カットしたミニトマトを添え、ゴマドレッシングをかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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