しそ納豆と卵の三色丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 納豆に醤油、からしをよく混ぜ、刻んだしそ、とろろ昆布、かつおぶしを加えて混ぜ合わせる。
- 2 卵を割りほぐし、砂糖、酒を混ぜ、中火に熱した鍋に入れ、箸でかき混ぜながら炒り卵を作る。
- 3 スナップエンドウを筋をとって、色よく茹でる。
- 4 ご飯を器に盛り、１と２をのせ、３を飾る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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