ショウガの力で温まろ◎サバのネギ・ショウガだれ レシピ・作り方

ショウガの力で温まろ◎サバのネギ・ショウガだれ
  • 約15分
  • 300円前後
jaran0705
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ネギ・ショウガのタレでいただく、爽やかな味わいをご賞味あれ! お弁当にも

材料(2人分)

  • サバ(切り身) 2枚
  • ◎ネギ(微塵切り) 1/3本
  • ◎ショウガ(微塵切り) 1カケ
  • ◎てんさい糖 大さじ1
  • ◎酢 大さじ1
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎ゴマ油 大さじ1/2
  • 少々
  • オリーブ油 大さじ1/2
  • キャベツの葉(大) 2枚

作り方

  1. 1 サバとキャベツを一口大に切る。サバに塩を少々ふっておく。ボウルに◎を入れ、よく混ぜ合わせる。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を熱し、中火でサバをこんがり焼く。(片面4分強)。
  3. 3 皿にキャベツを並べ、上に②のサバを載せる。◎のソースをかけて召し上がれ。

きっかけ

焼きサバに一工夫加えたレシピを作りたかったので。

  • レシピID:1460005471
  • 公開日:2014/03/23
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カテゴリ
さば全般
料理名
サバのネギ・ショウガだれ
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