ピリ辛が旨い！サバの照り焼き（柚コショウ仕立て） レシピ・作り方
材料（２人分）
- サバ切り身 ２切れ
- ◎柚子胡椒 小さじ１／３
- ◎醤油 大さじ１
- ◎砂糖 小さじ２
- ◎みりん 小さじ１
- オリーブ油 大さじ１／２
作り方
- 1 サバの皮に切り目を入れる。◎を混ぜ合わせる。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、サバを皮目から２分ほど中火で焼く。裏返して、同様に焼く。
- 3 ②に◎をからめ、２、３０秒ほど加熱してから皿に盛る。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- サバの照り焼き
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