旬が美味★ブリの照り焼き（バターガーリック仕立て） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ブリに醤油、酒をふって１０分ほど置く。水分を切り、塩コショウをふって小麦粉をまぶす。◎を混ぜ合わせる。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを中火で炒める。香り立ったら取り出し、バターを加え、①のブリを入れて両面、こんがり焼く。
- 3 ブリを皿に移し、◎をかけ、大根おろしを載せて召し上がれ。
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- カテゴリ
- ぶりの照り焼き
- 料理名
- ブリの照り焼き
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