南瓜と豚肉の簡単炒め物 レシピ・作り方

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ブルーボリジ
お弁当の隙間に如何でしょうか?南瓜は用途に合わせてカットして冷凍しておくと便利!忙しい朝にチャチャっとオススメです。
みんながつくった数 3

材料(3人分)

南瓜
150g
豚肉(小間切れ、モモ肉等)
100g
サラダ油
大さじ1半
焼肉のタレ
大さじ1半位

作り方

  1. 1
    南瓜は食べ易い大きさ8mm幅位にカットします。耐熱皿に乗せ軽くラップをしレンジで2分位加熱します。
  2. 2
    サラダ油を熱したフライパンで一口大にカットした豚肉を炒め、火が通ったら①の南瓜を加え更に炒めます。
  3. 3
    南瓜が崩れるのでフライパンは揺する程度で可。焼き肉のタレ加え数回フライパンを揺すり絡まったら完成です。

おいしくなるコツ

好みの焼肉のタレで調味して下さい。南瓜は用途に合わせてカットして冷凍保存しておくと便利です。

きっかけ

どうしても我が家では甘めの味付けで頂く南瓜、濃いお菜が食べたくて作ってみました。

公開日:2013/09/07

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
南瓜 豚肉 焼肉のタレ お弁当のおかず
料理名
炒め物

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/06 01:07
簡単で美味しかったです❤(っ´ω`c)
nosso

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