かぼちゃクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はカシューナッツを使いました。ミルサーで砕いておきます。

   

2. 2 ボウルにバターを入れて練り、砂糖を少しずつ入れて混ぜ合わせます。
   砕いたカシューナッツを入れて、更に混ぜ合わせます。

   

3. 3 かぼちゃパウダー（↑）は薄力粉と一緒にビニール袋に入れてよく混ぜ合わせます。
   又はふるいにかけます。

   

4. 4 ２のボウルに粉類を入れて、切るように混ぜ合わせます。
   まとまったらラップに包んで30分冷蔵庫で寝かせます。

   

5. 5 丸くまとめて（手にくっつかず丸めやすいです＾＾）170度のオーブンで17～18分焼けば出来上がり。

   

6. 6 【スノーボールクッキー】
   パウダーをまぶす時は、クッキーが常温になってからまぶします。