夏にピッタリ！トマトとエビのマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ◎をボウルに合わせておく。玉ネギは薄い櫛切りにして塩をふってしばらく置く。水気を切って、◎に漬けておく。
- 2 キュウリを５ミリほどの輪切りにし、塩をふってしばらく置く。水気を切り、◎に漬ける。エビは殻ごと３分強、茹でて、ザルで湯切りし、冷ます。
- 3 エビは殻を剥き、◎に漬ける。トマトも食べやすい大きさに切り（櫛切り）、◎に漬ける。１０分ほど漬けたら、お皿に盛る。
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- その他のエビ
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- トマトとエビのマリネ
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