豚肉とナスのめんつゆ炒め☆簡単レシピ・作り方

Name: 豚肉とナスのめんつゆ炒め☆簡単
Yield: 2
Ingredients: 豚肉しゃぶしゃぶ用 150g; 茄子 1本; ネギ 2本; ☆めんつゆ2倍濃縮 大さじ2; ☆酒 大さじ1

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yummy・_・ｙ

ご飯がすすみます。ナスがいい感じです。

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材料（2人分）

豚肉しゃぶしゃぶ用: 150g

茄子: 1本

ネギ: 2本

☆めんつゆ2倍濃縮: 大さじ2

☆酒: 大さじ1

作り方

1

フライパンで豚肉、茄子を軽く色がつくまで炒める。
2

☆をまわしかけ、煮汁がほぼなくなるまで炒める。火をとめ、ざっくり切ったネギを入れて混ぜたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

がっつりでヘルシーなメニューを考えてました

公開日：2013/04/11

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このレシピを作ったユーザ

yummy・_・ｙ美味しくできた時の覚書。インスタグラム→ ＠tsukimibento (お弁当記録) ナチュラルなもの、なるべくなら体によいものを使いたい主婦です。だけど面倒くさがり屋～そんなメニュー多しです。お砂糖は漂白してない甜菜糖、きび砂糖等、化学調味料もなるべく入ってないもの。でも時には気にせず・・・ジャンキーなものも食しますw おいしいものはおいしい！つくレポありがとうございます！