レンジ1分☆白菜の白い株元deドレッシング漬レシピ・作り方

Name: レンジ1分☆白菜の白い株元deドレッシング漬
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 白菜の白い株元部分 150ｇ; ☆セパレート又はフレンチドレッシング 大さじ1半; ☆牡蠣醤油又は出汁醤油 小さじ1半; ☆輪切り唐辛子 1/3本分

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約10分
100円以下

ブルーボリジ

白菜の白い株元が美味しくシャキシャキの漬物になります。和風ドレッシンを使っても可。

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材料（3人分）

白菜の白い株元部分: 150ｇ

☆セパレート又はフレンチドレッシング: 大さじ1半

☆牡蠣醤油又は出汁醤油: 小さじ1半

☆輪切り唐辛子: 1/3本分

作り方

1

白菜の白い株元は縦細切りにします。
2

耐熱容器に①と☆を入れラップ無しでレンジで50秒～1分加熱します。冷蔵庫に入れ1時間くらいから食べられます。翌日は味がシッカリ浸みてます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

加熱時間は白菜のカットの仕方で軟らかくならないように加減して下さい。半生も半生、殆ど火が通ってない状態、ドレッシング液が温まる程度にレンジ加熱してます。味は　お好みで加減、和風ドレッシングを使用しても可。

きっかけ

我が家ではお浸しにすると葉っぱ部分は食べますが白い株元が残るのでドレッシング漬けにしてます。ベースにセパレート又はフレンチドレッシングがあるとプラスで醤油やハーブソルトを加えるとイロイロな味の応用可、和風ドレッシングを使用しても可。

公開日：2013/03/19

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー