⑥で☆の調味料を加えて白ワインのアルコールが飛んだ時点で味見し、塩分、糖分など調整して下さい。大き目の胸肉ならば⑥の加熱時間は20分くらいです。
安い鶏胸肉がチョッと豪華に変身、おもてなしの一品にも喜ばれます。
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