パンケーキミックスで★ざくざくヘルシー雑穀クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 九州産の厳選素材だけで作った「九州パンケーキ」。
   アルミニウムフリーの膨らし粉を使用しています。
   
   本日のレシピは、21種の雑穀を配合した「二十一穀米」とコラボ！

   

2. 2 雑穀をフライパンで炒ります。
   
   ※ご注意ください！※
   弾けることがありますので、覗きこまないようにしてください。

   

3. 3 パンケーキミックスに炒った雑穀とオリーブオイル・牛乳を加え、混ぜます。

   

4. 4 最初はポロポロしていますが、しだいにまとまってきます。

   

5. 5 適量を手のひらで丸め、
   ぎゅっと押さえて伸ばします。
   
   この大きさが15枚できました。

   

6. 6 クッキングシートを敷いた天板に並べます。

   

7. 7 180度に余熱したオーブンで20分焼きました。
   
   焼き時間は、様子を見て調整してください。

   

8. 8 甘さ控えめなので、雑穀の素朴な味わいが引き立ちます。
   オリーブオイルのかおりもほんのり。

   

9. 9 二十一穀米、こめいち楽天市場店にて販売中！
   
   分包タイプで使いやすいです。

   

10. 10 九州パンケーキミックス、こめいち楽天市場店にて販売中です！

    

11. 11 九州パンケーキミックスを使ったレシピ、他にも色々ご紹介しております。ぜひお試しください！
    
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