パンケーキミックスで簡単★野菜たっぷりケーク・サレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オール九州産の厳選素材だけで作った「九州パンケーキ」
   アルミニウムフリーの膨らし粉（ベーキングパウダー）を使用しています。

   

2. 2 具材はお好みで！
   
   今日はブロッコリー・パプリカ・玉ねぎ・ベーコン（ブロック）を使いました。
   
   チーズなどプラスしても♪

   

3. 3 ブロッコリーは小房に分け、固めにゆでるか、レンジで軽くチンします。
   
   パプリカは1.5ｃｍ角くらいに刻み、生のまま入れます。

   

4. 4 玉ねぎはみじん切りにして、拍子切りにしたベーコンと一緒に炒めておきます。

   

5. 5 卵・牛乳・塩・オリーブオイルを合わせて、泡だて器で混ぜます。

   

6. 6 九州パンケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくり混ぜます。

   

7. 7 具材を加えて、混ぜます。

   

8. 8 オリーブオイルを塗ったパウンド型に流し入れ、トントンと落として、生地をなじませます。

   

9. 9 180度に余熱したオーブンで40分焼きました。
   
   焼き時間は様子を見て調整してくださいね。

   

10. 10 断面はこんな感じ！

    

11. 11 九州パンケーキミックス、こめいち楽天市場店で販売中です！

    

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