柚子入り＊寒ブリの握り寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 寒ブリの お刺身 10切れ
- 酢飯 茶碗2杯
- 柚子皮の千切り 小さじ1くらい
- わさび 少々
作り方
-
1
酢飯が冷めないうちに柚子皮の千切りを混ぜます。すしのこ（粉末寿司酢）の場合は米1合に 大さじ1、各 寿司酢に表示の分量で酢飯を作って下さい。
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2
①を10等分にして握りワサビをのせて寒ブリの お刺身をのせたら軽く握ります。
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3
握り寿司に向きそうなカットの お刺身を選ぶと いいです。
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- カテゴリ
- にぎり寿司・手まり寿司
- 料理名
- 握り寿司
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つくったよレポート（1件）
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/07/29 03:42
今までブリ×柚子の組合せを意外としたことが無かったですが、めっちゃ美味しく出来ました♪爽やかでなんぼでも食べたくなっちゃいますね(n*´ω`*n)また作ります！
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