香ばしい！豆腐のニンニク焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を茹でる。豆腐はペーパーでしっかり水切りし、食べやすい大きさにカットし、小麦粉をまぶす。ニンニクは薄切りする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを炒める。香り立ったら、豆腐を加え、全面が色づくまで焼く。途中、塩コショウをふって味を整える。

3. 3

   茹で上がった小松菜を湯切りし、３～４㎝ほどに切る。②を器に盛り、仕上げに小松菜を載せて召し上がれ！