バジルがたくさんあったのでバジルの塩漬けを作りました。このバジルを塩漬けしたときの塩とバジルを細かく刻んでのせたらバジルの香りがしてまた違った味わいが楽しめましたよ。
冷凍していた鮭を使わなくては・・・。という思いと、いつもの焼き鮭ではつまらないという思いの結果です。
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