ヘルシー美味しい◎きのこ蕎麦 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 シイタケ、しめじ、まいたけの石づきを取り、それぞれほぐして熱湯に１分ほどくぐらせる。揚げも熱湯で油抜きし、縦長に切る。
- 2 鍋にめんつゆを熱し、①を加えて煮立てる。◎を入れて味付けする。
- 3 蕎麦を茹でて湯切りし、器に盛る。そこへ、②を注ぎ、仕上げにネギ（小口切り）を振って召し上がれ！
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- きのこ蕎麦
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よし12082013/04/01 14:44
シイタケと油揚げ、ねぎは白ネギです。
きのこの出しがきいたみたいで、とても美味しかったです。
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