バナナのサワードリンク レシピ・作り方
材料(数人分)
作り方
- 1 黒酢と砂糖とてんさい糖を入れて煮立たせてから熱いうちに熱湯で消毒した瓶に入れて冷めたらバナナを皮をむいて手で5センチくらいにちぎって1日1回ふってバナナを数日間は混ぜてます。
- 2 冷暗所に置いて1週間位で飲めますが2~3週間が飲み頃で3週間を過ぎたらざるに紙タオルなどで濾して清潔な瓶に入れ冷蔵庫だと1年常温で2ヶ月保存できるそうですがこの夏で飲んでしまいます
- 3 でき上がったヘルシーバナナサワードリンクは、水または炭酸水などで約5倍に薄めてね^^。
きっかけ
黒酢で作ってみました。
おいしくなるコツ
穀物酢や米酢などでもホウロウ鍋などで一煮えさせて冷まして作ると酸味がやわらかくなります。 グラニュー糖や黒砂糖、蜂蜜、三温糖、キビ砂糖、氷砂糖など好みで作れ、砂糖1に対してはちみつは0.57で半分強の量が同じくらいの甘さです。
- レシピID:1460003193
- 公開日:2012/07/09
関連情報
- カテゴリ
- 健康飲料
- 料理名
- バナナのサワードリンク
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません