鮭の照り焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鮭（切身） ３切れ
- 減塩醤油 小匙３
- 砂糖 小匙１・５
- 酒 小匙３
- 白ネギ １本
作り方
-
1
醤油と砂糖と酒を混ぜ合わせ、それに鮭をつける。（約１時間ほど）
- 2 白ネギは３センチほどに切り、菜ばしで挟んで、ちょっと焦げるくらいに火にあぶる。
- 3 ①の鮭をグリルで中弱火で片面６～７分ほど、引っくりかえして５～６分ほど焼いたら出来上がり！（焦げすぎず、生すぎないように火加減ご注意を）
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