ホームベーカリーで餅つき。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- もち米 2合
作り方
-
1
米は洗って1時間以上水につける。2時間ぐらいがベスト。
ざるにあげて水を切る。 - 2 蒸し器（私は中華ミニせいろで蒸しました）で、20分くらい蒸す。しんが無くなるまで、全体的に透き通ってきたらOK!
-
3
2をHBに投入！
１０〰30分くらい、様子を見ながら生地作りコースで練る。
米粒が無くなって滑らかになったらできあがり。片栗粉まいた台にとりだして成形します。
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