生姜パワーで温まろう！薩摩汁 レシピ・作り方

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jaran0705
野菜たっぷりに、ショウガを載せた汁で、寒さを乗り越えよう！
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

鶏モモ肉
１００グラム
ニンジン
１／２本
大根
１／４本
里芋（中）
２個
コンニャク
１／２枚
シイタケ
３枚
ゴボウ
１／２本
ネギ
２本
ショウガ
１片
白みそ
大匙４
だし汁
４カップ

作り方

  1. 1
    ニンジン、大根、里芋、コンニャクをサイの目に切る。シイタケは水で戻して薄切り。ゴボウとショウガは薄くスライスする。
  2. 2
    鶏肉を一口大に切り、柔らかくなるまで煮る。だし汁に①②を入れて煮る。野菜が柔らかくなったら弱火にして味噌を溶く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お野菜たっぷりのあたたか汁で寒さを乗り越えようと思って作りました。

公開日：2011/12/18
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
薩摩汁

このレシピを作ったユーザ

jaran0705 パン好き、パスタ好き、魚好き、野菜好き（＋スイーツ好き）、ヘルシー料理を探求してます！

つくったよレポート（ 1 件）

2013/04/04 21:22
風邪のひき始めに生姜をたっぷり入れました！とってもおいしかったデス♪久しぶりに作るためにレシピを参考にさせて頂きました。ありがとうございました(*^^*)
さるこ1978
お風邪、大丈夫ですか？　寒暖激しいので、お互い、温まるレシピで乗り越えたいものですね。こちらこそ、作っていただき感謝です(^^)/

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