お腹にやさしくホッとします◎茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 卵を割りほぐし、★を加える。鶏肉は一口大に切り、シイタケは軸を取り四等分に、カマボコは薄切りにする。
-
2
茶碗の内側に薄く油を塗る。（卵がこびりつかないように）
茶碗に肉を入れ、卵液を、大匙２ほど残して、泡立たないように注ぐ。 - 3 蒸し器に茶碗を並べ、弱火で１０分ほど蒸す。火を止めて、カマボコとシイタケを載せて残りの卵液を注ぎ、さらに２分ほど蒸すと出来上がり！
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