しらすとおろしのさっぱりそうめん♪ レシピ・作り方

Name: しらすとおろしのさっぱりそうめん♪
Yield: １
Ingredients: そうめん １～２束; 大根 １センチ; しらす 大さじ２; そうめんつゆ 適量

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lion1999mama

おひとりランチに、残り物で簡単にさっぱりそうめんです。

みんながつくった数 2件

材料（１人分）

そうめん: １～２束

大根: １センチ

しらす: 大さじ２

そうめんつゆ: 適量

作り方

1

そうめんは説明より若干短めに茹でます。良く洗って冷やしておきます。
2

【１】の水を切り器に盛り、大根はおろして水分ごとかける。しらすをトッピングして、そうめんつゆをかけて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そうめんは茹で過ぎず、良く洗って冷やします。大根おろしの水分も捨てずにいただきましょう。

きっかけ

しらすが食べきれず残っていたので、そうめんにのせてみました。

公開日：2011/08/18

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このレシピを作ったユーザ

lion1999mama

つくったよレポート（ 2 件）

2012/08/21 20:23

暑い夏は冷蔵庫の残り物で簡単にさっぱりが嬉しいですね♪ 一人ランチに美味しくいただきました^^ ごちそう様でした＼(^o^)／

ぽんぽんぷー

つくレポありがとうございました～ヽ(´∀｀*)ﾉそうですよね～夏はさっぱりが一番！最近はオリーブオイル少々かけて食べてます。機会があればお試しください！

2011/08/29 23:06

さっぱりしておいしかったです。ちょうどカルシウムも補給したくて、しらすと大根を買いに行って作りました。^^

gold leaf

つくレポありがとうございました～ヽ(´∀｀*)ﾉねぎがいいですねぇ。とっても美味しそうにつくっていただきありがとうございました。

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