リンゴと赤ワインのソース！ レシピ・作り方
材料（5人分）
- リンゴ 1個
- 赤ワイン 100cc
- はちみつ 大匙3杯
- オリゴ糖 大匙1杯
- レモン汁 1～3滴
作り方
- 1 リンゴは1cm程度の角切りにする
-
2
鍋に赤ワインとリンゴを入れて火にかける
アルコールを飛ばすため、最初の5分程度は強火に - 3 はちみつとオリゴ糖を入れて中火から弱火で煮詰めていく
-
4
ある程度、煮詰まってリンゴがしなしなになってきたら、レモン汁を入れる
常温になったら煮沸消毒した瓶に詰めて出来上がり！
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- カテゴリ
- リンゴジャム
- 料理名
- リンゴの赤ワインソース
☆蜜☆
分量はかなりアバウトにその日の気分で決めてしまう為、目安でしかないです（^^;）調味料はあまり使わないようにしてます。特にお砂糖はほとんど使用してないです。よく作る料理はイタリアン系・和食系ですが、最近はホットケーキにはまりつつあります。あまり投稿はしてないですが、気になるものがあればお試し下さい！（^▽^）
☆分量はお好みで調整してくださいね！
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