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筍の煮物 レシピ・作り方
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シマちゃん7803
お好みで醤油は決め手下さい。
私、白醤油をつかいましたが、
材料(3人分)
筍
小2本
手羽先
3こ
砂糖+酒+白醤油+味醂
各大1
顆粒だし
小1
水
1カップ
作り方
1
糠で1時間茹でた筍を水でよく洗います。
筍は、適当にカットして
鍋に手羽先と調味料入れ一緒に15分位煮付けて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
島根の友達の竹やぶで育った筍を送ってくれました。
公開日:2011/05/03
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たけのこ
たけのこの煮物
料理名
和食
このレシピを作ったユーザ
シマちゃん7803
手作りでお菓子やパンを作るのが大好きで、毎日頭の中は、お菓子とパンの事でいっぱいです。冷蔵庫もお菓子材料で埋まっています。
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私、白醤油をつかいましたが、