黒ごまナポリタン レシピ・作り方

黒ごまナポリタン
  • 約15分
  • 300円前後
jaran0705
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黒ごまで、ちょっと「和」テイストを加えてみたくて、作りました。香ばしさが引き立ちますよ。

材料(2人分)

  • スパゲティー麺 200㌘
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ソーセージ 適量
  • ピーマン 1個
  • 塩、こしょう 少々
  • トマトピューレ 小1瓶
  • ケチャップ 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ1
  • パセリ 適量
  • 黒ごま 適量

作り方

  1. 1 スパゲティーを茹でる。その間に玉ねぎ、ソーセージ、ピーマンを適当な大きさに切って、油で炒める。
  2. 2 玉ねぎが半透明になったら、トマトピューレを加え、塩こしょうで味付けする。
  3. 3 茹で上がったスパゲティーを2に加え、ケチャップも絡ませながら炒める。
  4. 4 お皿に盛り、最後に黒ごまとパセリを載せて出来上がり!

きっかけ

ちょっと「和」を取り入れたくて、作りました。

おいしくなるコツ

麺は若干固めで茹で上がると、炒める段階で柔らか過ぎずに仕上がります。黒ごまは香ばしさが出て美味!

  • レシピID:1460000167
  • 公開日:2010/11/25
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カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
スパゲティー・ナポリタン
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レシピへのコメント

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  • わ~パスタ大好きです!
    気に入りました♪
    とうふのふわとろ作っていただきありがとうございましあt
    ブログでも紹介させていただきました★
    http://ameblo.jp/koikenoku/entry-10729032479.html

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