簡単☆豚とトマトとオクラのさっぱり甘酢炒め レシピ・作り方

簡単☆豚とトマトとオクラのさっぱり甘酢炒め
  • 約15分
  • 500円前後
usagizaki
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夏野菜であるトマトを、サラダ以外のメイン料理として食べる、さっぱり美味しいレシピです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 トマトは大きく角切りにし、オクラはヘタを取って、半分に斜め切りにする。
  2. 2 (A)を混ぜる。
  3. 3 豚肉に片栗粉をまぶす。フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉を炒める。
  4. 4 豚肉に火が通ったら、オクラとトマトを入れる。
  5. 5 オクラに火が通ったら、(A)を入れ、中火で加熱し、全体に絡まったら出来上がり。

きっかけ

トマトが美味しい季節に、サラダ以外のトマトを使ったメイン料理を作りたくて。

おいしくなるコツ

トマトは、プチトマト10個でもOK。豚肉に片栗粉をまぶす事でジューシーに仕上がり、オクラの粘りで絡まって、ご飯が進みます。

  • レシピID:1450032669
  • 公開日:2024/07/24
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