わかめとたけのこの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- わかめ 50ｇ
- たけのこ水煮 1/2本
- 和風顆粒だし 小さじ1
- 減塩みそ 大さじ1
- 水 400ｃｃ
作り方
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1
生わかめは流水でよく洗い、お湯を沸かし鍋に生わかめを入れ5秒ほどさっと湯を通し、氷水で洗います
生わかめの水気を絞り、2cm程度に切ります - 2 たけのこは縦半分に切り、7mm幅に切る
-
3
鍋に水、和風顆粒だし、たけのこを入れて煮立ったら火を止めて減塩みそを溶き入れます。
鍋を中火にかけて生わかめを入れ、1分程度沸騰する直前まで温めて完成です。
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つくったよレポート（1件）
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かすみ草8412024/04/01 12:51
美味しく作ることが出来ました。
レシピへのコメント
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生わかめのコリコリッとした食感は、食べごたえ抜群(^-^)です