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白菜
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簡単!白菜の塩昆布和え レシピ・作り方
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100円以下
はらぺこみどりねこ
白菜の大量消費にも!
塩分控えめ浅漬けのような副菜です。
白菜を沢山食べられます!!
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
白菜
外側の大きいもの3枚程度
塩
ひとつまみ
⭐白だし
小さじ1/2
⭐塩昆布
ひとつまみ
⭐ごま
ひとつまみ
⭐塩
ひとつまみ
作り方
1
白菜の外側の部分の大きい葉っぱを使います。
3枚ほど剥がし、3等分に切り分けます。
2
沸騰したお湯にひとつまみの塩を入れ、白菜を投入し、1分ほど茹でます。
3
茹で上がった白菜を冷水に浸し、水気を絞ります。
4
絞った白菜を幅1センチ程に刻み、
⭐︎マークの白だし、塩昆布、ごま、塩を加えて混ぜ合わせ、完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごまは手で捻りながら加えると、香りが立ち美味しくなります。 白菜の水気はしっかり目に切りましょう。
きっかけ
白菜の外側の部分を美味しく頂きたいと思い考案しました!
公開日:2024/02/01
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このレシピを作ったユーザ
はらぺこみどりねこ
プロフィールご覧いただきありがとうございます! 簡単&節約レシピを紹介していけたらなと思ってます。 トマトが好きなのでトマト料理多めの予定です♪
つくったよレポート(
1
件)
2024/02/05 10:35
にんじん加えてみました。 おいしかったです!
tommeg1202
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