ささみとしめじのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ささみは一口大に切り、塩をまぶす。玉ねぎは薄切りにし、しめじは石突を落としてほぐす。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、ささみを炒める。火が通ったら中火〜弱火にして蓋をし、1分程度蒸して中まで火を通す。
- 3 しめじと玉ねぎを加え、全体がしんなりするまで混ぜ合わせる。
- 4 酒、オイスターソース、しょうゆ、砂糖を加えてさっと炒め合わせたら完成。
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