我が家の定番 豚の生姜焼き レシピ・作り方

我が家の定番 豚の生姜焼き
  • 約15分
  • 300円前後
福麦
福麦
我が家の定番。甘辛にします。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 しょう油、砂糖、みりん、酒、しょうがは混ぜ合わせておく。
  2. 2 玉ねぎはスライスしておく。
  3. 3 フライパンを温め、サラダ油を入れる。
    豚肉を焼いていく。火が通ればお皿に一旦移す。
  4. 4 豚肉が焼けたら玉ねぎを炒める。火が通れば1の調味料を加える。
    豚肉をフライパンに戻し、タレをさっとからめて出来上がり。

きっかけ

何気なく作ったものがそのまま我が家の味になった一品です。

おいしくなるコツ

豚肉は火を通しすぎると固くなるので、最初に焼くときもさっと。タレに絡めるときもさっとすること。

  • レシピID:1450031055
  • 公開日:2022/12/01
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豚の生姜焼き豚ロース薄切り玉ねぎ
福麦
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