鮭と茄子の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすのヘタを取り、食べやすい大きさにカットする。
   
   鮭も食べやすい大きさにカットする。
   そのままでもOKです。

2. 2

   茄子を油で揚げる。
   
   もしくは油で炒める。

3. 3

   なべに調味料と出汁と生姜を入れて火をつける。
   
   沸いたら、鮭と茄子を加えて煮る。

4. 4

   鮭に火が入り、茄子が柔らかくなったら出来上がり。