デビルド・エッグ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 固茹での茹で卵を作ります。鍋に卵とかぶるくらいの水を入れ、火にかけます。沸騰したら弱火で12分くらいで固茹でです。冷水にとり、殻を剥きます。
- 2 卵を半分に切ります。黄身を取り出し、ボウルに入れます。ここへ、マヨネーズ、微塵切りの玉ねぎ、カレー粉、マスタード、砂糖を入れてよく混ぜます。
- 3 白身の方は、底をごく薄くスライスして、座りをよくします。皿に並べます。
- 4 白身に黄身を詰め直します。最後に、パプリカパウダーやパセリなどで華やかに飾って出来上がりです。
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アメリカ料理食育日記＠日本
☆料理漫画ブログに掲載しているレシピです☆
https://www.cheesefondueclub.com/
大切な家族・友達と一緒に、アメリカとスウェーデンを中心とした世界中の家庭料理を作ります！日本で作りやすく、子供にも食べやすいものを心がけてます。
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