ベビーホタテと野菜のアヒージョ風レシピ・作り方

Name: ベビーホタテと野菜のアヒージョ風
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: ベビーホタテ 120g; しめじ 1.5株; ブロッコリー(冷凍) 140g; オリーブオイル 小さじ1; ◎にんにく 3g; ◎白ワイン 大さじ1; ★塩こしょう 5振り; ★コンソメ 小さじ1/2

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約15分
500円前後

ゆかんち☆

アヒージョ風の味付けです。

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

ベビーホタテ: 120g

しめじ: 1.5株

ブロッコリー(冷凍): 140g

オリーブオイル: 小さじ1

◎にんにく: 3g

◎白ワイン: 大さじ1

★塩こしょう: 5振り

★コンソメ: 小さじ1/2

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルを熱し、ホタテとしめじを炒めます。途中◎を加えます。
2

下茹でしたブロッコリーを加えて炒めます。
3

★で調味したら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ベビーホタテを使って。

公開日：2021/09/23

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。