焦がしソースとガーリック香るそばめし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそばを細かく切る。
   長ネギをと人参をみじん切りにする。ふだんなを一口大に切る。

2. 2

   フライパンにごま油をひき熱し、長ネギと肉とにんにくすりおろしを炒める。

3. 3

   肉に火が通ったら人参とふだんなと麺を入れて麺をほぐしながら、野菜がしんなりするまで炒め、付属のソースをいれて炒める。

4. 4

   ごはんに玉子を割り入れ、2回しゃもじで切り混ぜる。

5. 5

   3に4のご飯を入れて木べら等で切り混ぜる。

6. 6

   隙間をあけて中濃ソースの砂糖を入れてふつふつしたら全体と切り混ぜる。

7. 7

   出来上がり。