とうもろこしの炒めもの（フライドコーン） レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 とうもろこしは皮とひげをとり、軸のところを持って縦にし、包丁で実を削ぐように切り落としていきます。
- 2 一通り実を切り落としたら、今度は包丁の背を使い、もう一度削いでいきます。こうすると実を余すことなくしっかり取れます。
- 3 フライパンにベーコンを入れて、カリカリになるまで加熱します。ベーコンはつまんで食べるかトッピングとして使ってください。
- 4 ベーコンの油にバターを追加します。ここへ、とうもろこしを入れます。とうもろこしに火が通るまで、10分程度炒めます。
- 5 塩とブラックペッパー少々で味を整えて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- とうもろこしハンバーグ 付け合わせ
- 料理名
- バターコーン
アメリカ料理食育日記＠日本
☆料理漫画ブログに掲載しているレシピです☆
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大切な家族・友達と一緒に、アメリカとスウェーデンを中心とした世界中の家庭料理を作ります！日本で作りやすく、子供にも食べやすいものを心がけてます。
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アメリカの南部の定番の付け合わせ料理です。