椎茸バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は洗って水気を拭いておきます。

2. 2

   合挽き肉に、みじん切りにした玉ねぎと椎茸の軸を合わせます。

3. 3

   ★を加えて捏ね混ぜたらたねの完成。

4. 4

   椎茸に、たねを詰めていきます。

5. 5

   フライパンを熱し、肉の面を下にして焼いていきます。

6. 6

   焼けたら返して、反対面を焼いていきます。

7. 7

   焼けたら火を止め、ソースの材料を合わせて絡めます。