本格ワカモレ Guacamole レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
アメリカ料理食育日記＠日本
本格ワカモレ。メキシコ料理ですがアメリカでも大人気のアボカドディップです。フレッシュでクリーミーで刺激的。まるで口のなかでパーティーしてるみたい。辛くないよ！
材料（5人分）
作り方
- 1 アボカドは皮と種を取り除き、ボールに入れてフォークなどで潰します。種は捨てずにボールに一緒に入れておくと変色防止になります。
- 2 玉ねぎはみじん切りにして冷水にさらし、辛味をとって水気を切ります。にんにくは潰してからみじん切り。コリアンダーは軽く水洗いしてみじん切り。トマトは1センチくらいの角切りにします。
- 3 1、2をボールに合わせて、ライム汁と塩で味付けし、全体を混ぜます。
- 4 トルティーヤチップスに添えて出します。
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関連情報
- カテゴリ
- ワカモレビールに合うおつまみ簡単おつまみ
- 関連キーワード
- テクスメクス アメリカ料理 トルティーヤチップス ビールのお供
- 料理名
- ワカモレ Guacamole
アメリカ料理食育日記＠日本
☆料理漫画ブログに掲載しているレシピです☆
https://www.cheesefondueclub.com/
大切な家族・友達と一緒に、アメリカとスウェーデンを中心とした世界中の家庭料理を作ります！日本で作りやすく、子供にも食べやすいものを心がけてます。
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