簡単便利★牛しぐれ煮 レシピ・作り方
材料（牛肉300g人分）
- 牛切り落とし肉 300g
- ★玉ねぎ みじん切り 1/4個分
- ★しょうがすりおろし 1片
- ★酒 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
作り方
-
1
牛肉に★の酒、玉ねぎ、しょうがをいれて漬け込んでおく。(臭みをとばすため)1h～
-
2
1を取り出し細かくなるように包丁で叩く
※漬け込んだ汁はすてない。 -
3
2を鍋にいれ、漬け込んだ汁、醤油、砂糖をいれて煮込む。
汁気がなくなったら出来上がり。
-
4
完成
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ぐー。ゆるっと節約主婦
簡単、レンチンレシピ、豚コマや鶏胸肉、牛切り落とし等安いお肉レシピ多数！メモ書き程度ですが、離乳食ものせていきます。
後述になりますが、数あるレシピの中から、ぐー。のレシピをご覧いただきありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾
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色々使える基本の牛しぐれ煮です。