カレー粉で簡単キーマカレー レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 玉ねぎみじん切り 1/2個分
- 人参みじん切り 1/3個分
- 牛挽肉 150g
- ★カレー粉 大さじ1
- ★ローレル 1枚
- ★砂糖 小さじ1
- ★塩 小さじ1
- ★にんにく(チューブ) 小さじ1
- ★牛出汁の素 大さじ2
- ★粗挽き胡椒 適量
- ★輪切り唐辛子 適量
- 水 1カップ
- バター 30g
作り方
-
1
中火にかけた鍋に挽肉を入れ、その上から玉ねぎ、人参をいれて1分程度放置してから炒める。
-
2
肉に火が通り玉ねぎがしんなりしたら、水を入れて★をいれる。
-
3
炒め煮にしていき、水分がとんだら火を止める。バターを入れてかき混ぜたら出来上がり。
関連情報
- 料理名
- インドカレー
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