なすの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを縦半分にきり、斜めに切れ目をいれる。
- 2 フライパンに油をひき、切り込みを入れた皮のほうからやく。裏返し、反対側も焼く。
- 3 焼き目がついたら、⭐の調味料全て入れ、煮る。
- 4 器に盛って、鰹節、ねぎ等お好みで振りかける。
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