里芋の味噌そぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは切って下茹でし、あく抜きします。

2. 2

   里芋は切って塩(分量外)を振り、揉んでぬめり取りし、洗っておきます。

3. 3

   フライパンを熱し、鶏ひき肉を炒めます。途中◎を加えて炒めます。

4. 4

   こんにゃくを加えて炒めます。

5. 5

   人参を加えて炒めます。

6. 6

   里芋と、分量の水を加えて煮ていきます。

7. 7

   火が通ったら、★で調味し完成です。